Čokoladni namaz s kokosom



Na nesramno hladno deževno popoldne za punci, ko se vrneta s treningov, spečem palačinke.


Recept zanje nekoliko kasneje, zdajle samo hitra navodila za pripravo namaza, ki ga v nekaj minutah pripravimo iz samo treh sestavin.


Info: jedilna čokolada Gorenjka, sladka smetana Podjed.


Utrinki iz bohinjske vasi Nemški Rovt, maja 2021.



Za 3 - 4 osebe:


100 g jedilne čokolade

približno 1 dl sladke smetane

približno 5 žlic kokosove moke


Priprava

  1. Na štedilnik pristavimo manjši lonec, v katerega damo kake 2 dl vode. Na lonec postavimo prilagajočo posodo, v kateri nad soparo raztopimo nalomljeno čokolado.

  2. Ko je čokolada stopljena, odstavimo in vmešamo sladko smetano.

  3. Ko je zmes enakomerna, primešamo še kokosovo moko. Te dodamo toliko, da dobimo primerno gosto zmes, nekako 5 žlic pa bi moralo zadostovati.

Tako pripravljen čokoladni namaz s kokosom je odličen za na palačinke!


Maj 2021

#78