Naredi sam: čokolešnik



Včeraj, ko z Janjo Bernik s kmetije Punčar (Virmaše) govoriva o tem in onem, spotoma omeniva tudi domač čokolešnik. Ne ona ne jaz ga nikdar ne kupiva v trgovini, ampak ga pripraviva kar doma.


Ker me Janja spomni na ta enostavni zajtrk, mojima puncama danes že pred šolo (na daljavo) skuham čokolešnik my way.


Obema je všeč.


Meni pa je všeč, da je že petek in da gredo otroci v ponedeljek (končno spet nazaj) v razrede ...


Tehnični podatki: pirin zdrob Punčar (kupljen v Štacunci), čokolada Gorenjka, mleko Podjed.


Čokolešnik my way.



Za 2 osebi:

4 dl mleka

4 žlice pirinega zdroba

4 žlice mletih mandljev

2 rebri jedilne čokolade



Priprava:

  1. V posodo nalijemo mleko in ga segrejemo. Ko se greje, vmešamo zdrob. Da se ne naredijo grudice, mešamo z metlico.

  2. Ko zavre, zmanjšamo ogenj in med mešanjem kuhamo še par minut.

  3. Na koncu vmešamo še mlete mandlje in čokolado, narezano na grobo. Malo je prihranimo za povrh.

Če se nam zdi čokolešnik pregost, vmešamo vanj še malo hladne vode - tako se bo zajtrk tudi hitreje ohladil.


April 2021,

#48