Vsi recepti

Maj, mraz in dež, zato še vedno prijajo jedi na žlico. Skuhaš enkrat - imaš za dvakrat. Tokrat kuham golaž s temnim pivom, stoutom ugly...

Ja, vem, vem ... Prava carbonara ima samo štiri sestavine: posušene svinjske ličnice (imenovane guanciale), jajca, sir (največkrat je to...

Gorenjski brie, resno? Ja, in to kakšen! Že od samega začetka na tržnice v Stražišču prihaja tudi uigrana ekipa s kmetije pr' Jurk - to...

Jabolka v srajčkah, posrečeno imenovana tudi japčka v šlafroku, so zagotovo na od tistih sladic, ki me spominjajo na otroštvo. Lahko so...

Rebrca malo drugače: tokrat ne navadna, ampak tista, ki nam jih mesar pripravi, ko ga vprašamo za trebušni del reber, torej "spare ribs"....

Recept za gobovo juho mi narekuje Tina, ena mojih najboljših prijateljic in zagotovo najboljša fotografinja med vsemi mojimi...

Ker te dni berem vse, kar najdem o štrukljih, in ker na Planjavi najdem najlepši šopek drobnjaka, skuham štrukeljčke v juhi. To je kultna...

Ob koncu tedna, ko si vzameš čas za hribe, doma pa se ti v pečici, nastavljeni na program, speče kosilo. Info: piščanec Galjot, krompir z...

Ko so šparglji, je vsak teden na jedilniku en šopek. Potem jih pač ni več - vse do naslednje sezone, ko se spet vsak teden sedejo na...

Govedino kupim na kranjski tržnici, por me, kar malo pozabljen, že nekaj dni čaka v predalu za zelenjavo. Prijateljica M. mi narekuje...

To je še en recept, ki ga ponavljam že od osnovne šole dalje, saj mi je ostal v spominu od pouka gospodinjstva v precej klavstrofobični...

In potem pride tak dan, ko je popoldne na mizi kosilo, ki ga pripraviš prvič, pa te že takoj sezuje. Torej: po travniku tik ob bohinjski...

Široki rezanci in brskanje po hladilniku - tokrat je iskanje zalog na urniku že v ponedeljek, ker je pač tak teden. Info: široki rezanci...

Danes nekaj povsem nekaj enostavnega, a bolj rezerviranega za konec tedna: svinjski zrezki z gorčico in česnom, zraven pa...

Te dni berem eno od Jamiejevih knjig in se zazrem v fotografijo mineštre. Ki je, priznam, nisem skuhala že iks časa. Zato jo pripravim...

Šparglji se mi zdijo hudi v rižoti. A ker riža nimam, uporabim oves (oziroma, kot se tudi reče, ovseni rižek). Kako pa ga pripravimo?...

Ker na tržnici prvič opazim ramstek, ga kupim. In prav pametno prikimam, ko prodajalec naroči: "Ne pečemo ga predolgo, saj to veste,...

Golaž - spet ga naredim enkrat za dvakrat, kar pomeni, da zvečer kuham za 8 oseb. Info: krpice Maln, govedina Ekodar, kisla smetana...

Že zjutraj vem, da zaradi ponedeljkovega tempa za pripravo kosila spet ne bo veliko časa. Zato še preden sedem k pisanju tekstov, zmešam...

Oblačno z mesnimi kroglicami - to je naslov risanega filma, hkrati pa so to tudi štiri besede, ki precej natančno opisujejo današnji siv...