Vsi recepti

Nov 28, 2022
2 min

Potica iz Radol'ce, ki je šla po svetu

Poleti 2021 je bila na Gorenjskem snemalna ekipa spletnega fenomena Pasta Grannies, ki sicer po Italiji snema, kako babice pripravljajo...

Nov 8, 2022
2 min

Hitri tiramisu

Pravi tiramisu pripravljajo z jajci in tudi moja znanka Maša ima recept za tiramisu, v katerega vmešamo rumenjake. Njen recept kdaj...

Nov 2, 2022
2 min

Makova gnezda z limono

Medtem ko vsi pečejo cimetove rolice, je v moji kuhinji čas za makova gnezda, dopolnjena z limono. Tako nastane preplet dveh sladic, ki...

Oct 31, 2022
2 min

Buhtlji z jagodno marmelado (Baron)

Zvečer jih pripravimo, zjutraj spečemo. Prav posebni, zlepljeni buhtlji nastanejo, a se zelo lepo lomijo na kose. Puhasti in dišeči so -...

Oct 15, 2022
2 min

Kostanjeva torta (Ervin Kozjek)

Ko je v Zgornji Besnici pri mojem domačem Kranju, kostanov piknik, se tam zberejo tudi številne kostanjeve dobrote. In vsakokrat je...

Oct 9, 2022
2 min

Pita s kutinami in jabolki

Nekega jesenskega dne se v moji shrambi znajdejo dišeče kutine. Ravno prav jih je, da jih v povezavi z jabolki spremenim v čudovito pito....

Oct 2, 2022
1 min

Rižev narastek z jabolki

Že dolgo časa se mi sanja rižev narastek ... In tako neko nedeljsko dopoldne nastane tak, ki ima na sredini sočno plast jabolk! Info:...

Sep 30, 2022
2 min

Štrudelj z jabolki in skuto (brez jajc)

Ta štrudelj nastane, ko se mi ob rojstnem dnevu v shrambo ujame kup besniških jabolk iz sadovnjaka, ki se dviguje nad babičino hišo. No,...

Sep 7, 2022
1 min

Vodnikova pogača (Tanja Drinovec)

Te dni se vsestranska Kranjčanka Tanja Drinovec podaja na samostojno kulinarično pot, saj je na Hujah (Cesta talcev 7, torej v pritličju...

Sep 5, 2022
2 min

Medena omaka iz pečenih jabolk

Ob Dnevu medu v kulinariki, ki se v Lescah obeta v soboto, 17. septembra, mi Simon Malc, profesor praktičnega pouka na Srednji gostinski...

Jun 25, 2022
1 min

Blini s skuto

Še ena recept iz Nežkine hiše, kjer se ob Gostilni Krištof, eni najboljših v Kranju, od letošnje pomladi srečuje ukrajinsko-slovenska...

Jun 19, 2022
1 min

Jogurtovo pecivo (rum & marelice)

Kaj gre lepo zraven marelic? Rum! Ta gre sicer lepo tudi k slivam in v čaj, ampak ker konec tedna iz Goriških Brd prinesem marelice, jih...

Jun 13, 2022
1 min

Mlečni riž s češnjami

Mlečni riž je odličen tudi poleti - takrat ga preložimo v kozarčke in ohladimo. Po tem ko prenoči v hladilniku, lahko zraven dodamo...

Jun 12, 2022
2 min

Pehtranova potica s pomarančo

Zame super kombinacija za začetek poletja: sveži pehtran s kranjske tržnice in pomarančna lupinica, ki jo od zime hranim v hladilniku....

Jun 8, 2022
2 min

Zdenka Podpečan: vlečeno testo s skuto

V naslovu ni napaka: vlečeno testo je pripravljeno s skuto, medtem ko so v nadevu jabolka. "Tako pripravljeno testo ostane sveže dolgo...

May 31, 2022
1 min

Kupa iz Baronovih jagod

Ko v Dvorski vasi, tam nedaleč od Radovljice, kupim Baronove jagode, mi Andrej Šlibar pove marsikaj zanimivega. Med drugim tudi, kako...

Apr 13, 2022
2 min

Čokoladna torta z mandlji

Enostavna in hitro pripravljena je ta tortica, v katero se z vselej zmagovalno čokolado družijo meni ljubi mandlji. Tudi ta je, podobno...

Apr 11, 2022
2 min

Korenčkova potica

Orehova, pehtranova, makova, lešnikova, drobnjakova, ocvirkova ... Kaj pa korenčkova potica? Odlična je - malo drugačna, osvežilna in...

Mar 10, 2022
2 min

Hitri narastek

Pride tak dan, ko ti kuhanje in peko sladic zmanjka časa. Takrat pomislim na bližnjico in tako v narastek spremenim mlince, ki že nekaj...

Feb 4, 2022
2 min

Miške, ki vedno uspejo

Če ni volje, poguma in časa za cvrtje krofov ali flancatov, so tu miške po preverjenem receptu. Vsakokrat uspejo in so tako čudovito...