Vodnikova pogača (Tanja Drinovec)
Te dni se vsestranska Kranjčanka Tanja Drinovec podaja na samostojno kulinarično pot, saj je na Hujah (Cesta talcev 7, torej v pritličju...
Vsi recepti
Search
- Sep 5
- 2 min
Medena omaka iz pečenih jabolk
Ob Dnevu medu v kulinariki, ki se v Lescah obeta v soboto, 17. septembra, mi Simon Malc, profesor praktičnega pouka na Srednji gostinski...
- Jun 25
- 1 min
Blini s skuto
Še ena recept iz Nežkine hiše, kjer se ob Gostilni Krištof, eni najboljših v Kranju, od letošnje pomladi srečuje ukrajinsko-slovenska...
- Jun 19
- 1 min
Jogurtovo pecivo (rum & marelice)
Kaj gre lepo zraven marelic? Rum! Ta gre sicer lepo tudi k slivam in v čaj, ampak ker konec tedna iz Goriških Brd prinesem marelice, jih...
- Jun 13
- 1 min
Mlečni riž s češnjami
Mlečni riž je odličen tudi poleti - takrat ga preložimo v kozarčke in ohladimo. Po tem ko prenoči v hladilniku, lahko zraven dodamo...
- Jun 12
- 2 min
Pehtranova potica s pomarančo
Zame super kombinacija za začetek poletja: sveži pehtran s kranjske tržnice in pomarančna lupinica, ki jo od zime hranim v hladilniku....
- Jun 8
- 2 min
Zdenka Podpečan: vlečeno testo s skuto
V naslovu ni napaka: vlečeno testo je pripravljeno s skuto, medtem ko so v nadevu jabolka. "Tako pripravljeno testo ostane sveže dolgo...
- May 31
- 1 min
Kupa iz Baronovih jagod
Ko v Dvorski vasi, tam nedaleč od Radovljice, kupim Baronove jagode, mi Andrej Šlibar pove marsikaj zanimivega. Med drugim tudi, kako...
- Apr 13
- 2 min
Čokoladna torta z mandlji
Enostavna in hitro pripravljena je ta tortica, v katero se z vselej zmagovalno čokolado družijo meni ljubi mandlji. Tudi ta je, podobno...
- Apr 11
- 2 min
Korenčkova potica
Orehova, pehtranova, makova, lešnikova, drobnjakova, ocvirkova ... Kaj pa korenčkova potica? Odlična je - malo drugačna, osvežilna in...
- Mar 10
- 2 min
Hitri narastek
Pride tak dan, ko ti kuhanje in peko sladic zmanjka časa. Takrat pomislim na bližnjico in tako v narastek spremenim mlince, ki že nekaj...
- Feb 4
- 2 min
Miške, ki vedno uspejo
Če ni volje, poguma in časa za cvrtje krofov ali flancatov, so tu miške po preverjenem receptu. Vsakokrat uspejo in so tako čudovito...
- Jan 17
- 2 min
Čokoladna torta iz rdeče pese
Že dolgo tega sem v eni od zgodnjih knjigi Jamieja Oliverja, ki je po čudnem naključju izginila iz moje knjižnice, našla podobno torto -...
- Jan 7
- 1 min
Jabolčni kompot
Verjetno ena najbolj enostavnih sladic, ki jih lahko pripravimo tako pozimi kot tudi poleti: jabolčni kompot! Narejen iz slovenskih...
- Dec 20, 2021
- 1 min
Mašina čežana
"Čežano moramo narediti za gospodinjstvo," pravi Maša in skuha čežano po receptu, ki ga dobijo v šoli. Jabolka iz vselej čarobne Nežkine...
- Dec 14, 2021
- 1 min
Jabolka v šlafroku s cimetom
Poleg sneženih kep, je to zagotovo ena od najbolj priljubljenih zimskih sladic iz mojega otroštva. Info: mlekonadom.com - Podjed, jajca...
- Dec 12, 2021
- 1 min
Kuhano vino (kot v Sodčku)
Kam drugam po nasvete o tem, kako skuhamo vino, kot v radovljiško vinoteko Sodček? Tu dobim nekaj koristnih nasvetov in namig, da v...
- Dec 12, 2021
- 2 min
Snežene kepe (po receptu moje mami)
Zame je to ena tistih zimskih sladic, ki me v hipu popeljejo v otroštvo. Z bratom nama je pozimi mami rada pripravljala snežene kepe. Ko...
- Nov 30, 2021
- 2 min
Tanjini orehovi štrukeljci
Novinarska kolegica Tanja, ki je doma v Šentjerneju, mi posreduje ta preverjeni recept, z opombo: "To so šentjernejski štrukeljci - jaz...
- Nov 29, 2021
- 2 min
Cimetovi polžki
Odkar sem pisala članek o tej kultni jedi, mi ne gredo iz glave ... Enkrat kmalu jih naredim zavite v ljubke vozličke, no, tokrat...