Vsi recepti

Aug 202 min read

Topel fižol s čebulo

Topel fižol s čebulo je tako enostavno pripraviti, da bolj preprosto skorajda ne gre. Samo nekaj sestavin in že je tu topla priloga.

Apr 52 min read

Solata rdeče pese, korenja in krompirja

Navdih za to solato, ki v živobarvno kombinacijo združi rdečo peso, krompir in korenje, dobim pri ukrajinski prijateljici Ljubi, ki od...

Oct 18, 20232 min read

Zelenjavni krožnik z ajdovo kašo

Priznam: ajdova kaša ni moja najljubša prijateljica. Vendar je, pripravljena tako, prav fina popestritev tedenskega jedilnika. Plus: če...

Jun 21, 20232 min read

Osvežilna poletna solata

Pride poletje in z njim dnevi, ko ti zaradi visokih temperatur kuhanje niti pod razno ne diši. Za take dni je fino imeti na zalogi nekaj...

Jan 4, 20232 min read

Fižolova solata

Z eno besedo: odlično! Točno takšna je ta fižolova solata, ki jo pripravim iz belega fižola slovenskega porekla. Fino pri tej fižolovi...

Sep 3, 20221 min read

Caprese s kaprami

Ko v Budimpešti obiščem tržnico Pancs, pri vhodu pripravljajo imenitno solato caprese. In tako se mi, ko po dolgem času pridem s...

Jul 18, 20222 min read

Poletna solata z jajcem

Z izleta po okolici Kostanjevice na Krki se vrnemo polni vtisov. Ti segajo od gasilske veselice (točneje: dva dni trajajoče Kostanjeviške...

May 4, 20221 min read

Pomladanska solata s piščancem

Pomlad v solatni skledi: šparglji, mlada špinača, berivka. Zraven pa malo piščanca, da se solata spremeni v kosilo. Info: zelenjava s...

Apr 29, 20222 min read

Čas za piknik: testeninska solata

Maj je tu in z njim prvi pikniki. Tu pa je tudi simpatični predlog za preprosto testeninsko, lokalno obarvano solato, ki bo na pikniku...

Feb 28, 20221 min read

Regrat z ocvirki in jajcem

Prvi letošnji regrat pride v mojo shrambo z Dolenjske, kjer ga nabere prijateljica Tanja. Z njene domačije so tudi odlični domači ocvirki...

Jan 7, 20221 min read

Jesihflajš

Kaj narediti iz mesa, ki se kuha v goveji juhi? Lahko ga postrežemo kar takega, lahko pripravimo polpete ali pa se odločimo za staro,...

Nov 25, 20211 min read

Mešana solata s piko na i

Ker ugotavljam, da že dolgo nisem zapisala recepta za kakšno solato, je tu ena, že skorajda zimska. Takšna je pri nas večkrat na mizi....

Sep 14, 20211 min read

Paradižnik s popečenim kruhom

Ko ti ostane par kosov kruha z drožmi in je na vrtu še nekaj zrelih paradižnikov, je to to - nekakšna gorenjska verzija panzanelle! Več...

Sep 3, 20211 min read

Paradižnik z mocarelo

Podaljšek poletja: paradižnik z mocarelo ali nekakšna gorenjska solata caprese. Info: pelati s Planjave, mocarela Matevž, solni cvet iz...

Sep 2, 20214 min read

Rekarjeva solata s piščancem in bučkami

Novi gostujoči kuhar: Nejc Rekar, vodja kranjske Gostilne Rekar. Je tretja generacija gostincev v družini. kajti tradicijo sta leta 1958...

Aug 23, 20211 min read

Stročji fižol

Nič posebnega ni tak stročji fižol, a meni se zdi res odličen. Lahko je del kosila, s kosom kruha pa odlična večerja! Še to: česna dodam...

Aug 19, 20211 min read

Solata z lubenico

"To moraš poskusiti - sladko in slano, malo kislo in osvežilno. Meta naredi svoje," pravi T., ko na morju spet plavava čez zaliv. Recept...

Jul 28, 20212 min read

Ljubljanska ledenka - ajsarca

Tokrat niti ni toliko bistvo v receptu, ampak v zgodbi. V kratki zgodbi o veliki solati - ljubljanski ledenki. "Ta solata je ajsarca,...

Jul 28, 20211 min read

Paradižnik, peteršilj, bulgur

Na sprehodu po ljubljanski tržnici mi družbo dela turistična vodička Manica Pogačnik. Pri Andreju Peršinu s Kmetije Peršin, enem od...

Jul 24, 20211 min read

Tzatziki

Hit letošnjega poletja: tzatziki! Grki ga uvrščajo med solate, tokrat mi prav pride kot predjed oziroma pomaka, saj zraven narežem nekaj...