Fižolova solata
Z eno besedo: odlično! Točno takšna je ta fižolova solata, ki jo pripravim iz belega fižola slovenskega porekla. Fino pri tej fižolovi...
top of page
Vsi recepti
Search
- Sep 3, 2022
- 1 min
Caprese s kaprami
Ko v Budimpešti obiščem tržnico Pancs, pri vhodu pripravljajo imenitno solato caprese. In tako se mi, ko po dolgem času pridem s...
- Jul 18, 2022
- 2 min
Poletna solata z jajcem
Z izleta po okolici Kostanjevice na Krki se vrnemo polni vtisov. Ti segajo od gasilske veselice (točneje: dva dni trajajoče Kostanjeviške...
- May 4, 2022
- 1 min
Pomladanska solata s piščancem
Pomlad v solatni skledi: šparglji, mlada špinača, berivka. Zraven pa malo piščanca, da se solata spremeni v kosilo. Info: zelenjava s...
- Apr 29, 2022
- 2 min
Čas za piknik: testeninska solata
Maj je tu in z njim prvi pikniki. Tu pa je tudi simpatični predlog za preprosto testeninsko, lokalno obarvano solato, ki bo na pikniku...
- Feb 28, 2022
- 1 min
Regrat z ocvirki in jajcem
Prvi letošnji regrat pride v mojo shrambo z Dolenjske, kjer ga nabere prijateljica Tanja. Z njene domačije so tudi odlični domači ocvirki...
- Jan 7, 2022
- 1 min
Jesihflajš
Kaj narediti iz mesa, ki se kuha v goveji juhi? Lahko ga postrežemo kar takega, lahko pripravimo polpete ali pa se odločimo za staro,...
- Nov 25, 2021
- 1 min
Mešana solata s piko na i
Ker ugotavljam, da že dolgo nisem zapisala recepta za kakšno solato, je tu ena, že skorajda zimska. Takšna je pri nas večkrat na mizi....
- Sep 14, 2021
- 1 min
Paradižnik s popečenim kruhom
Ko ti ostane par kosov kruha z drožmi in je na vrtu še nekaj zrelih paradižnikov, je to to - nekakšna gorenjska verzija panzanelle! Več...
- Sep 3, 2021
- 1 min
Paradižnik z mocarelo
Podaljšek poletja: paradižnik z mocarelo ali nekakšna gorenjska solata caprese. Info: pelati s Planjave, mocarela Matevž, solni cvet iz...
- Sep 2, 2021
- 4 min
Rekarjeva solata s piščancem in bučkami
Novi gostujoči kuhar: Nejc Rekar, vodja kranjske Gostilne Rekar. Je tretja generacija gostincev v družini. kajti tradicijo sta leta 1958...
- Aug 23, 2021
- 1 min
Stročji fižol
Nič posebnega ni tak stročji fižol, a meni se zdi res odličen. Lahko je del kosila, s kosom kruha pa odlična večerja! Še to: česna dodam...
- Aug 19, 2021
- 1 min
Solata z lubenico
"To moraš poskusiti - sladko in slano, malo kislo in osvežilno. Meta naredi svoje," pravi T., ko na morju spet plavava čez zaliv. Recept...
- Jul 28, 2021
- 2 min
Ljubljanska ledenka - ajsarca
Tokrat niti ni toliko bistvo v receptu, ampak v zgodbi. V kratki zgodbi o veliki solati - ljubljanski ledenki. "Ta solata je ajsarca,...
- Jul 28, 2021
- 1 min
Paradižnik, peteršilj, bulgur
Na sprehodu po ljubljanski tržnici mi družbo dela turistična vodička Manica Pogačnik. Pri Andreju Peršinu s Kmetije Peršin, enem od...
- Jul 24, 2021
- 1 min
Tzatziki
Hit letošnjega poletja: tzatziki! Grki ga uvrščajo med solate, tokrat mi prav pride kot predjed oziroma pomaka, saj zraven narežem nekaj...
- Jul 1, 2021
- 1 min
Zelena testeninska solata
Še vedno je preveč vroče za kakšno resno kuhanje, zato na hitrico pripravim z junijsko zelenjavo popestreno testeninsko solato. Ko luščim...
- Jun 26, 2021
- 1 min
Paradižnik & mladi sir & stari kruh
Ker se je dan včeraj potegnil v noč nad mestom, kjer je bil disko v fini družbi znancev iz Stražišča, je sredi dneva čas za eno hitro...
- May 28, 2021
- 4 min
Fina pomladanska (pred)jed
Novi gostujoči kuhar: mladi Žan Triler iz Gostilne Krištof. Krištof je tista kranjska gostilna, ki ji je Michelinov vodnik podelil...
- Apr 6, 2021
- 2 min
Testeninska solata s sirom za žar
Priznam: iz testenin malokrat pripravim solato, ampak nisem se mogla upreti tem kot rižek velikim lepoticam, ki tako zelo spominjajo na...
bottom of page