Vsi recepti

Jan 29
2 min

Goveja juha po moževem receptu

Pri nas je tako: zimska nedelja brez goveje juhe in skoka na Jošta ni nedelja! In medtem ko gremo na lepše, se na štedilniku greje ta...

Jan 18
2 min

Juha z naribanim korenčkom

Ko se ti tako zelo mudi, da za kuhanje časa ni, pride prav ta recept. Trik v pripravi vseh hitrih juh je v tem, da vso zelenjavo narežemo...

Jan 7
2 min

Hitra zimska juha

To je ta moja, jesensko-zimska juhica, ki vedno zmaga! Otroci jo obožujejo, hitro je narejena, pa še poceni je. Tokrat je na sporedu...

Nov 26, 2022
1 min

Juha s sladkim krompirjem

Zelena in oranžna je ta juha. Ampak vanjo ne gresta ne korenje ne brokoli, temveč dve, morda malo manj razširjeni zelenjavi: romanesko in...

Nov 15, 2022
2 min

Boršč po moje

Spomladi so mi Ukrajinke, ki zdaj živijo na Gorenjskem, predstavile boršč. Zdaj, ko je hladneje, se mi je boršč narisal v spominu in...

Nov 6, 2022
1 min

Zelenjavna juha s proseno kašo

Obožujem hitre juhe in ta je točno takšna - narejena v 15 minutah, okusna in takšna, da te na kak hladen jesenski dan prav prijetno...

Oct 31, 2022
1 min

Zeleni boršč (Ljuba)

Kdor misli, da je boršč vedno rdeč, se moti, kajti v Ukrajini poznajo neštete odtenke te priljubljene jedi. Drži pa, da je tisti boršč z...

Oct 23, 2022
1 min

Peteršiljev pesto

Ko se mi v soboto na stojnici mladega Nejca Pernuša, ki se je branjevcem na kranjski tržnici pridružil zadnji, zatakne velik šopek...

Oct 22, 2022
1 min

Zdrobovi žličniki, ki vedno uspejo

Če vam zdrobovi žličniki enkrat uspejo, drugič ne, potrebujete le tri sestavine: jajce, zdrob in sol. Pa še nekaj ... ... in to je...

Sep 12, 2022
1 min

Septembrski zelenjavni golaž

To ni ne boranja ne krompirjev golaž, ampak nekaj vmes. Nekaj, kar je izredno lahko pripraviti, je poceni in tudi zelo okusno! Večino...

Jul 26, 2022
3 min

Boršč

Foto: Marko Feist Najbolj enostavna definicija boršča bi bila ta: to je preprosta enolončnica, ki je zaradi rdeče pese največkrat...

Jun 25, 2022
2 min

Zakarpatska gobova juha (vegansko)

Zadnje čase spoznavam veliko ljubiteljic kuhanja, ki ustvarjajo veganske dobrote. Ena od njih je izjemna Irina. Na spletu jo najdemo pod...

Mar 7, 2022
3 min

Fržolovc (Gostilna pri Jarmu, Kropa)

Katere jedi so značilne za Kropo? Vsekakor te tri, zapisane v zadnje glasilo Vigenjc: žonta, sladkulce in fržolovc. Skupaj z Urško...

Jan 9, 2022
1 min

Juha z mesnimi kroglicami

Krepka zimska juha, ki je preprosta za pripravo in super tudi zato, ker vanjo lahko dodamo različno zelenjavo. Namig: zelenjavo poiščemo...

Dec 14, 2021
2 min

Zimska juha s ščepcem kopriv

Ko mi Janja Bernik s Kmetije Punčar predstavi divjo sol, ki jo pripravi tudi s koprivami in ostalimi posušenimi zelišči, jo brž vključim...

Dec 3, 2021
2 min

Kostna juha z žličniki

Enostavna priprava, poceni sestavine in okus, kot se ga spomnimo iz otroštva - kostna juha z zdrobovimi žličniki! Pripravljena je iz eko...

Nov 18, 2021
1 min

Zelenjavna juha z drobnjakovimi žličniki

Pisana jesensko - zimska juha, ki prinese živahne barve v še tako megleni dan! Porabim: maslo ghee Podjed, zelenjavo Mrtanč, česen v...

Nov 7, 2021
2 min

Ribja juha miso

Miso ni le juha - je hrana za (japonsko) dušo! Odlična tudi zato, ker to juho zelo hitro pripravimo, potrebujemo le skrivno sestavino ......

Nov 4, 2021
1 min

Telečja obara z žličniki

Jesensko-zimska klasika, ki sem jo doma skuhala, takoj ko sem v Domu Pristava poskusila njihov odlični ajmoht z vasršpoclni! Porabim:...

Nov 2, 2021
4 min

Ajmoht z vaseršpoclni (Dom Pristava)

Kar je za Ljubljančane Šmarna gora in za Kranjčane Jošt, je za Jeseničane Pristava (975 nadmorskih metrov). Vsaj za prvi maj je tako,...