Vsi recepti

Kaj gre najbolje k pivu? Če mene vprašate, tudi grisini! Ti so narejeni zelo enostavno, tokrat pa sem jih posula z makom in grobo mleto...

Hecno ime za jed, o kateri na spletu kroži hecna zgodba. Ta se začne z omembo, da so pičiči avtohtona dolenjska jed, ki jo je prvi...

Orehova, pehtranova, makova, lešnikova, drobnjakova, ocvirkova ... Kaj pa korenčkova potica? Odlična je - malo drugačna, osvežilna in...

Flika je ena tistih jedi, ki sem jih srečala že v mladosti, vendar njihove zgodbe nisem poznala. Mi je pa bila všeč že na prvi pogled,...

Tako je naneslo, da mi je v laneni vreči, v kateri shranjujem kruh, ostane pozabljena polovica čudovitega hlebca. Sušila se je in sušila...

Na začetku pravzaprav ni bil navdih, ampak zgolj dejstvo, da je moj KitchenAid, ki mi vedno pomaga pri gnetenju kruha, na servisu. V...

Novinarska kolegica Tanja, ki je doma v Šentjerneju, mi posreduje ta preverjeni recept, z opombo: "To so šentjernejski štrukeljci - jaz...

Odkar sem pisala članek o tej kultni jedi, mi ne gredo iz glave ... Enkrat kmalu jih naredim zavite v ljubke vozličke, no, tokrat...

Foto: Mirko Kunšič Lokalne zgodbe me vedno znova navdušujejo. Ena tistih, ki me pri kulinaričnem ustvarjanju nevede spodbujajo, je...

Imen za to jed bi lahko bilo veliko in morda bi nam še najbolj domače zvenel sirni burek. Z opombo: sirnega nimajo nikjer drugje - burek...

Ko ostane nekaj tortilj, je to prava rešitev: po dve tortilji "zlepimo" skupaj s sirom in jih razrežemo na osminke. Jesen v Stražišču....

Po KR tortiljah, v katerih ni droži, je čas, da naredim še tortilje z drožmi. Rezultat je čudovit, morda celo za odtenek boljši, kot sem...

Recept je nastal za Odprto kuhinjo, pred objektivom ene in edine Sonje Ravbar. Resnična zgodba, ki stoji za receptom, pa gre takole:...

V začetku oktobra je alpski dan črnega kruha / Lo pan ner. V pripravah na delavnico peke kruha z drožmi, ki jo pripravimo z Razvojno...

Spomin na mladost: rženi kruh, namazan z mastjo, posut z mleto rdečo papriko, tankimi kolesci česna in soljo. Tak kruh smo jedli pri...

Ko iz zelenjave, ki jo naberem na vrtu, in tiste, ki jo kupim na tržnici, pripravim enostavni zelenjavni kari, zraven spečem ploščate...

Ker imam recept za testo s suhim kvasom že zapisan, je čas še za pico z drožmi. Konec tedna v sodelovanju z Urošem Koželjem iz Domžal, ki...

Pisani paradižniki - oranžni in vijolični - mi padejo v oči na Planjavi sredi gozda. Te paradižnike menda največkrat uporabljajo za...

Oljčno olje in oljke, ki jih prinesem z dopoldanskega izleta v Slovensko Istro, doma spremenim v fokačo. Ko se peljem proti Zakladom...

Punčki obožujeta rogljičke. Kdaj sladke, kdaj slane, danes takšne, v katere se ujame bogat medeno-rožičev nadev s čokolado. Info:...