top of page
Vsi recepti
Search
Dec 9, 20243 min read
Orehova potica
Odličen recept za orehovo potico.
Aug 17, 20232 min read
Kruh z drožmi in polnozrnato moko
Pri peki kruha z drožmi je nekaj pomembno: to, da imamo dobre droži. Takšne, katerih okus nam ustreza. In to je recept, v katerega...
Jun 7, 20232 min read
Kruh s proseno moko
Po tečaju peke kruha z drožmi, ki ga pripravi Nataša Pavlin Arčnik - Natya, dobim dodatni zagon za ustvarjanje z drožmi. In ko pri moji...
May 30, 20232 min read
Poletne bruskete
V dneh, ko je zelo, zelo vroče, se mi enostavno ne ljubi kuhati. Takrat prav pride ta preblisk za poletne bruskete: nekaj kosov kruha z...
Mar 27, 20232 min read
Beli kruh z ovseno moko
Tik preden se mi pokvari kuhinjska tehtnica, naredim ta kruh. Navdih je spet en in edini Rene Strgar, ki tu pa tam kak recept objavi na...
Mar 13, 20232 min read
Rženi kruh s sončničnimi semeni
Do rženega kruha z drožmi vodi kar nekaj poti. Ta je meni najljubša, vključuje pa sončnična semena in nekaj preprostih trikov. Priprava...
Dec 23, 20222 min read
Male hrenovke v testu
Kaj narediti, ko imaš polno hišo lačnih otrok, pa ne veš, kaj dati na mizo? Takrat mi vedno prav pride ta ideja. Še prej pa: "Mami, zakaj...
Nov 28, 20223 min read
Potica iz Radol'ce, ki je šla po svetu
Poleti 2021 je bila na Gorenjskem snemalna ekipa spletnega fenomena Pasta Grannies, ki sicer po Italiji snema, kako babice pripravljajo...
Nov 2, 20222 min read
Makova gnezda z limono
Medtem ko vsi pečejo cimetove rolice, je v moji kuhinji čas za makova gnezda, dopolnjena z limono. Tako nastane preplet dveh sladic, ki...
Oct 31, 20222 min read
Buhtlji z jagodno marmelado (Baron)
Zvečer jih pripravimo, zjutraj spečemo. Prav posebni, zlepljeni buhtlji nastanejo, a se zelo lepo lomijo na kose. Puhasti in dišeči so -...
Oct 7, 20222 min read
Pica po gorenjsko (navdih: Baffi)
Če boste domačine v Radovljici vprašali, kam na pico, vas bodo verjetno usmerili do Baffija, ki se je nedolgo tega priselil v lokal...
Jul 26, 20222 min read
Pampuške
Foto: Marko Feist Kaj so pampuške? Nekakšne žemljice ljubkega imena, ki jih še vroče premažemo z mešanico strtega česna, olja in vode. V...
Jun 12, 20222 min read
Pehtranova potica s pomarančo
Zame super kombinacija za začetek poletja: sveži pehtran s kranjske tržnice in pomarančna lupinica, ki jo od zime hranim v hladilniku....
Jun 6, 20221 min read
Hitra zelena pita
Dostikrat iz ostre moke po tem receptu dan prej pripravim testo, nato ga imam čez noč v hladilniku. Iz testa lahko nastanejo različne...
Jun 4, 20222 min read
Slani pehtranovi polžki
V hladilniku je še pivo mlade splitske pivovarke Ivane Miš, ki se je v moji torbici znašlo po tekmovanju ljubiteljskih pivovarjev Ol in....
May 26, 20221 min read
Zaviti grisini z makom
Kaj gre najbolje k pivu? Če mene vprašate, tudi grisini! Ti so narejeni zelo enostavno, tokrat pa sem jih posula z makom in grobo mleto...
May 9, 20223 min read
Pičiči po moje
Hecno ime za jed, o kateri na spletu kroži hecna zgodba. Ta se začne z omembo, da so pičiči avtohtona dolenjska jed, ki jo je prvi...
Apr 11, 20222 min read
Korenčkova potica
Orehova, pehtranova, makova, lešnikova, drobnjakova, ocvirkova ... Kaj pa korenčkova potica? Odlična je - malo drugačna, osvežilna in...
Feb 13, 20222 min read
Tržiška flika (po receptu iz Karavle 297)
Flika je ena tistih jedi, ki sem jih srečala že v mladosti, vendar njihove zgodbe nisem poznala. Mi je pa bila všeč že na prvi pogled,...
Jan 28, 20221 min read
Štruca iz starega kruha
Tako je naneslo, da mi je v laneni vreči, v kateri shranjujem kruh, ostane pozabljena polovica čudovitega hlebca. Sušila se je in sušila...
bottom of page